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夏野菜で福神漬けをつくろう

July 27, 2017

~そよかぜるーむ開きました!~

7月8日(土)そよかぜ事務所 13:30~15:00 地域でほっとする場所として毎月1回カフェを開いています。 第2回目は「夏野菜で福神漬けを作ろう!」です。 受付後冷たいお茶を飲んでリラックスしていただき、今回の講師のメンバー自ら畑で育てた夏野菜の紹介。そして調理スタートです。参加していただいた皆様もエプロンを着け、手際よく材料を切っていただきました。塩揉みし、調味液を鍋で火にかけ沸騰させ…と実際に調理していただき、出来上がりました。 できたての福神漬け、炊きたてご飯、茹でたて枝豆、きゅうり、トマトの試食もしました。福神漬けはシャキシャキと野菜の歯ごたえがよく、夏野菜はみずみずしく季節を感じることが出来ました。歓談もして楽しいひとときを過ごしました。 好評でした福神漬けのレシピはそよかぜ事務所にあります。気になる方はお気軽にどうぞ!

 

一次回は8月5日(土) 13:30~15:00 [ハンドマッサージ付きカフェ]です。 お楽しみ♪ー

 

 

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