夏野菜で福神漬けをつくろう
～そよかぜるーむ開きました！～
７月８日(土)そよかぜ事務所 13:30～15:00 地域でほっとする場所として毎月1回カフェを開いています。 第２回目は「夏野菜で福神漬けを作ろう！」です。 受付後冷たいお茶を飲んでリラックスしていただき、今回の講師のメンバー自ら畑で育てた夏野菜の紹介。そして調理スタートです。参加していただいた皆様もエプロンを着け、手際よく材料を切っていただきました。塩揉みし、調味液を鍋で火にかけ沸騰させ…と実際に調理していただき、出来上がりました。 できたての福神漬け、炊きたてご飯、茹でたて枝豆、きゅうり、トマトの試食もしました。福神漬けはシャキシャキと野菜の歯ごたえがよく、夏野菜はみずみずしく季節を感じることが出来ました。歓談もして楽しいひとときを過ごしました。 好評でした福神漬けのレシピはそよかぜ事務所にあります。気になる方はお気軽にどうぞ！
一次回は８月５日(土) 13:30～15:00 [ハンドマッサージ付きカフェ]です。 お楽しみ♪ー
